この記事では、日本のいいもの美しいもの美味しいものと題し、世界に誇れる日本グルメをご紹介します。どれも日本ならではのグルメです。また合わせて人気のオンラインショップもご紹介。外国の方へのおもてなしなどで、日本のいいものグルメをお探しの方の参考になればうれしいです。
日本のいいもの美しいもの美味しいもの:世界に誇れる名物グルメ10選!
世界に誇れる日本グルメ:うなぎ
うなぎは、日本において古くから食されてきた食材と言われ、江戸時代には「土用の丑の日」にうなぎを食べる風習が広まりました。これは、夏バテを防ぐために栄養価の高いうなぎを食べる習慣が広まったためと言われています。
人気のオンラインショップ
厳選した国産うなぎだけを使用、高品質で喜ばれる蒲焼ギフトで人気の「大五うなぎ工房」。
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世界に誇れる日本グルメ:まぐろ
まぐろは、日本の食文化において重要な魚です。日本の歴史上で記録が残り始めているのは、飛鳥時代と言われています。現代では、まぐろは寿司や刺身の代表的な食材です。
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創業30周年。東京築地市場より続く、天然マグロ・水産仲卸「恵水産」が運営する オンラインストア「いちより」。
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世界に誇れる日本グルメ:かに
かには、日本各地で古くから愛される海産物です。特に冬の味覚として、正月や年末年始のごちそうとして親しまれています。ズワイガニやタラバガニなどの種類があり、かに鍋や刺身など、さまざまな料理で楽しまれています。
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本当に美味しいカニを食べるなら完全北海道産の「カニ通販.com」。
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世界に誇れる日本グルメ:海苔
のりは、古くから日本人に親しまれている海藻です。江戸時代には、東京湾でのりの養殖が始まり、その後全国に広がったと言われています。現代では、海苔巻きやおにぎりなど、日本の食卓に欠かせない存在です。
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「上から読んでも…」で認知度抜群。海苔といえば「山本山オンラインショップ」。
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世界に誇れる日本グルメ:つけもの
漬物は、保存食として日本で古くから作られてきました。縄文時代には、野菜の皮を塩漬けにしていたと言われています。現代でも、和食文化のひとつとして親しまれ、日本各地で、それぞれの地域特有の漬物が親しまれています。
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ご飯のお供はもちろんのこと、お酒のおつまみにもピッタリなお漬物の「京つけもの ニシダや」。
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世界に誇れる日本グルメ:日本酒
日本では、昔から米からつくった酒が飲まれていました。平安時代には、催事や祭りで用いられる酒が作られるようになったと言われています。今では世界的にも評価されています。
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最高は、比べない。ただ極めるだけ。上質では足りない人へ「SAKE HUNDRED」。
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世界に誇れる日本グルメ:焼酎
実は焼酎の起源がいつ頃なのか正確な年月日は分かっていないと言われています。焼酎製造には必須の蒸留技術は紀元前4~3世紀頃には始まっており、様々な国々を伝わり日本へと技術が伝わったとも言われています。
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2年と3年の長期貯蔵した原酒をブレンドした芋焼酎の「芋焼酎 伊七郎(いひちろう)」。
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世界に誇れる日本グルメ:お茶
お茶は、遣唐使が中国から持ち帰ったことから日本に広まっていったと言われています。 日常的な飲み物としてだけでなく、茶会や儀式などの特別な場でも重要な役割を果たしてきました。現代でも、お茶は日本人の生活に欠かせない存在です。
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食の視点からも日本茶の新しい楽しみ方を提案する、新しい日本茶ブランド「おいしい日本茶研究所」。
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世界に誇れる日本グルメ:抹茶スイーツ
お茶と同様に抹茶も中国から輸入したことがはじまりと言われています。現代では、抹茶アイスクリームや抹茶ケーキなど、伝統とモダンが融合したスイーツとして、日本国内外で人気があります。
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本格抹茶スイーツが人気!京都の老舗「宇治茶専門店 祇園辻利」。
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世界に誇れる日本グルメ:大福
大福は、江戸時代につけられたネーミングで、食べると福が来ると、たちまち人気になったと言われています。時代を経てさまざまなバリエーションが登場し、現代でも多くの人に愛される和菓子です。
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6か月間毎日五時間で売り切れ閉店のもち・大福店「えにかいたもち」。
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日本のいいもの美しいもの美味しいもの:世界に誇れる名物グルメ10選!まとめ
今回は、世界に誇れる日本グルメをご紹介しました。おもてなしなどで参考になったいう方がいらっしゃたらうれしいです。
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