この記事では、地元民が選んだ宮崎県内全26市町村の有名な食べ物を紹介します。お土産におすすめのご当地名物グルメスイーツ、宮崎名物のレシピにあると便利な調味料などです。宮崎の有名な食べ物をお調べの方の参考になればうれしいです。
宮崎県有名な食べ物ランキング【地元民が選んだ全26市町村一覧】
宮崎県は海と山に囲まれ自然豊かで農畜産漁業が盛んです。
そのため各市町村それぞれに美味しい特産品があります。
宮崎県高千穂町
日本神話ゆかりの地と言われ、天岩戸、天安河原など神話の舞台と伝えられる地と神々を祀る神社が数多くある高千穂町の特産品は全国和牛能力共進会で日本一に輝いた実績がある「高千穂牛」です。
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宮崎県日之影町
訪れた方が目を見張るほどの峻険な山岳と大小の河川が生み出す大自然の景色が広がる日之影町の特産品は「柚(ゆず)」です。
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宮崎県延岡市
日向灘に面しており環境省が定める快水浴場百選の｢特選＝九州No.1｣に選定された美しい白砂が広がる下阿蘇ビーチを有する延岡市の特産品は唐揚げが絶品の深海魚「メヒカリ」です。
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宮崎県五ヶ瀬町
標高1,200メートルから1,600メートル級の山々が連なっていて現在は休業中ですが日本最南端のスキー場を有する五ヶ瀬町の特産品は「五ヶ瀬ワイン」です。
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宮崎県諸塚村
九州山地のほぼ真ん中に位置し面積のほとんどを山林が占めている諸塚村の特産品は「どんこ(しいたけ)」です。
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宮崎県美郷町
旧南郷村、旧西郷村、旧北郷村の3村が対等合併して誕生した美郷町の特産品は「栗」です。
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宮崎県門川町
日向灘に面しており古くから漁業・水産加工業が盛んな門川町の特産品は「鱧(はも)」です。
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宮崎県椎葉村
引用元：椎葉村観光協会
日本三大秘境のひとつで平家落人伝説の地でもある椎葉村の特産品は「しいば姫伝説梅干し」です。
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宮崎県日向市
引用元：日向市観光協会
4kmも続く広く白い砂浜があり、世界大会が行われるなどサーフィンのメッカとして有名な日向市の特産品は「平兵衛酢(へべす)」です。
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宮崎県都農町
引用元：都農町観光協会
宮崎県のほぼ中央に位置し、西に尾鈴山、東に日向灘を望む自然豊かな都農町の特産品は「ぶどう」です。
宮崎県川南町
総面積のうち農用地が40％を占め、全国でも有数の食料生産基地となっている川南町の特産品は「鶏肉」です。
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宮崎県高鍋町
引用元：宮崎県町村会
宮崎県で一番面積が小さく学校や商業施設が市街地に集中していて便利な高鍋町の特産品は「キャベツ」です。
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宮崎県木城町
引用元：尾鈴山蒸留所
四方を山に囲まれた面積の84％を山林原野が占める木城町の特産品は「クラフトジン」です。
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宮崎県西米良村
引用元：宮崎県町村会
人口が1,000人と宮崎で一番少ないけど地域活性化に力を入れている西米良村の特産品は「西米良サーモン」です。
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宮崎県西都市
日本最大級の古墳群である国の特別史跡「西都原古墳群」を有する西都市の特産品は「完熟マンゴー」です。
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宮崎県新富町
引用元：宮崎県町村会
航空自衛隊新田原基地を有する新富町の特産品は「ライチ」です。
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宮崎県宮崎市
引用元：株式会社大森淡水
宮崎県の県庁所在地でプロスポーツキャンプ地としても有名な宮崎市の特産品は「うなぎ」です。
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宮崎県国富町
引用元：国富町
農業と先端産業の町として知られる国富町の特産品は「千切り大根」です。
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宮崎県綾町
有機農法で全国的にも有名な綾町の特産品は「日向夏」です。
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宮崎県小林市
引用元：小林市
農畜産業が盛んな小林市の特産品は発祥でもある「チーズまんじゅう」です。
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宮崎県えびの市
引用元：えびの市
四季折々の自然、温泉が魅力のえびの市の特産品は「はちみつ」です。
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宮崎県高原町
引用元：みやざきブランド推進本部
霧島連山の主峰、高千穂峰の麓にある高原町の特産品は宮崎ブランドポークです。
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宮崎県都城市
日本一の酒造会社がある都城市の特産品は「焼酎」です。
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宮崎県三股町
引用元：宮崎県町村会
花と緑と水の町として知られている三股町の特産品は「ごま」です。
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宮崎県日南市
近海カツオの一本釣りの水揚げ量で日本一を誇る日南市の特産品は「カツオ」です。
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宮崎県串間市
宮崎県最南端に位置し温暖な串間市の特産品は「きんかん」です。
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宮崎名物食べ物ランキング！【お土産におすすめの名物】
有名な名物から意外な名物まで、お土産におすすめの宮崎県名物食べ物を紹介します。
【チキン南蛮】
まずは、やっぱり「チキン南蛮」です。甘酢に浸した鶏肉をタルタルソースをかけていただくタイプの「チキン南蛮」。おすすめはふるさと納税受入額日本一の都城市の返礼品です。
【地鶏の炭火焼き】
火力の強い炭火で燻された香りと鶏本来の旨味を堪能できる地鶏の炭火焼き。おすすめは宮崎地鶏(地頭鶏)と親鳥の両方の味が楽しめる都城市の返礼品です。
【冷や汁】
農業が盛んな宮崎ならでの郷土料理冷や汁。ささっと食べれて栄養もある宮崎名物料理。おすすめは宮崎観光ホテルの味を再現した宮崎市の返礼品です。
【かつおのタタキ】
近海カツオ一本釣り日本一の宮崎県。新鮮なかつおのタタキは知る人ぞ知る宮崎名物です。おすすめは近海カツオ一本釣りの基地目井津港を有する日南市の返礼品です。
【餃子】
購入・支出額日本一になり、今一番熱い宮崎名物の餃子。おすすめは宮崎でも餃子の町として有名な高鍋町の返礼品です。
【肉巻きおにぎり】
忘れてはいけない宮崎のご当地グルメの肉巻きおにぎり。ファストフード感覚で楽しめる宮崎名物のおすすめは宮崎市の返礼品です。
【釜揚げうどん】
宮崎でうどんと言えば釜揚げうどんです。芸能人やスポーツ選手も宮崎を訪れた際によく食べている宮崎名物。おすすめは宮崎市の返礼品です。
【辛麺】
今や釜揚げうどんに並ぶ宮崎のソウルフードとなった辛党に人気の辛麺。おすすめは辛麺発祥の地である延岡市の返礼品です。
【チーズまんじゅう】
宮崎を代表する銘菓チーズまんじゅう。サクサクの生地とチーズの相性が抜群です。おすすめは発祥の地小林市の返礼品です。
【白玉まんじゅう】
知る人ぞ知る宮崎名物の白玉まんじゅう。やわらかくてもちもちのお餅で餡子を包んだシンプルだけどヤミツキなる味です。おすすめは発祥の地国富町の返礼品です。
宮崎名物食べ物ランキング！【宮崎名物のレシピ】
｢チキン南蛮｣｢地鶏炭火焼｣｢冷や汁｣。この3大宮崎元祖ご当地グルメのレシピと、あると本場の味にちかづくお取り寄せ食材、調味料を順番に紹介していきます。
チキン南蛮
チキン南蛮は、鶏ムネ肉を美味しく食べるために考案されたと言われています。
現在は、もも肉を使用するお店やご家庭も多いですが、本来はムネ肉です。
チキン南蛮レシピ
材料
・鶏ムネ肉(モモ肉でも可)
・タマゴ
・小麦粉
(南蛮酢)
・しょう油
・砂糖
・酢
(タルタルソース)
・ゆで卵
・タマネギ
・マヨネーズ
・塩こしょう
・砂糖
＊各材料の量は人数やメニュー数に応じて調整してください。
作り方
①鶏肉は1枚のままでも食べやすい大きさにカットして可。鶏肉に塩コショウし、小麦粉をまぶしてはたく。
②①の鶏肉を溶き卵にくぐらせて油で揚げる。
③南蛮酢は、しょう油と酢と砂糖を鍋に入れて温める。
④②で揚がった鶏肉を③南蛮酢に漬ける。さっとくぐらせる程度で可
⑤ゆで玉子とタマネギのみじん切り、マヨネーズ、塩コショウを混ぜてタルタルソースを作る。
⑥④の鶏肉に⑤のタルタルソースをかけて完成。
お取り寄せ調味料
宮崎の焼肉タレで有名な戸村本店のチキン南蛮のタレです。
こちらを使えば、南蛮酢を作る手間が省け、なおかつ本場の味に近づきます。
こちらは、チキン南蛮用の宮崎タルタルソースです。
これを使えば、タルタルソースを作る手間が省け、なおかつ本場の味に近づけます。
地鶏炭火焼
宮崎地鶏は正式には、｢みやざき地頭鶏(じとっこ)｣のことです。
在来種由来50％の血液成分。
平飼い平米2羽以下の広大な土地。
オス120日、メス150日の飼育期間。
これらをクリアした鶏に｢みやざき地頭鶏｣の称号が与えられます。
地鶏炭火焼レシピ
材料
・みやざき地頭鶏もも肉
・にんにく
・塩こしょう
＊各材料の量は人数やメニュー数に応じて調整してください。
調理器具
・バーベキューコンロ
・トング
・炭
作り方
①鶏もも肉を食べやすい大きさにカット。カット済みでも可。
②ボウルにカットした鶏もも肉、すりおろしニンニク、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
③バーベキューコンロに炭をセットし着火し、強火にする。
④バーベキューコンロの網に火が通ったら、②の鶏もも肉をのせる。
⑤お好みの焼加減になったら完成。
お取り寄せ食材
みやざき地頭鶏炭火焼は、なんと言っても素材が重要です。
みやざき地頭鶏のもも肉は、ふるさと納税返礼品でも人気。
こちらは、日南市の返礼品です。
味付きのため、バーベキューコンロで焼くだけで、本場の味が堪能できます。
冷や汁
農業の盛んな宮崎県。
その農家さんがお昼ごはんの時間短縮をするために食べていたのが、冷や汁のはじまりと言われています。
冷や汁レシピ
材料
・味噌(お好みの種類で可)
・鯵(3枚おろし)
・キュウリ
・大葉
・豆腐(お好みで絹ごし木綿どちらでも可)
・水
・すりゴマ
・ごはん(本来は麦飯)
＊各材料の量は人数やメニュー数に応じて調整してください。
作り方
①3枚おろしの鯵を魚グリルで火が通るまで焼く。
②①で焼いた鯵の身をほぐす。(すり鉢を使うとやりやすい)
③②のぼぐした鯵と味噌をフライパンで煎る(弱火)。味噌の水分がなくなり固まってきたら火を止める。
④すり鉢もしくはボールに、③の味噌玉を入れ、水で溶かす。(味噌の塊がなくなるまで)
⑤④に薄切りのキュウリ、みじん切りの大葉、豆腐を食べやすい大きさに手でちぎって入れる。
⑥⑤にすりゴマを振り、ごはんにかけたら完成。
お取り寄せ調味料
本場の冷や汁の素。
こちらを使えば、味噌玉を作る必要がなく、水で溶いて、キュウリ、大葉、豆腐を入れれば完成。本場の味が堪能できます。
宮崎県有名な食べ物ランキング【地元民が選んだ全26市町村一覧】まとめ
この記事では、宮崎の有名な食べ物。
全市町村のお土産におすすめの名物、名物グルメのレシピを紹介しました。
宮崎の有名な食べ物。美味しい名物食べ物をお探しの方で、参考になったという方がいらっしゃたらうれしいです。
最後までお読みいただきありがとうございます。
