この記事では、チェーン店ではなく地元で人気の朝ごはんに和食定食が味わえるお店を紹介します。国道10号線沿いにある日向市のお店です。お仕事や観光などで日向市を訪れた際の参考になれば幸いです。
6:00開店！宮崎朝ごはん人気でおすすめNO.1の和食定食！「大衆食堂みやこ家」
6:00開店！宮崎で朝ごはん人気NO.1の和食定食が味わえるお店は、宮崎県日向市の国道10号線沿いにある「大衆食堂みやこ家」さんです。
民宿を営まれていて、サーフィンのメッカ日向市ならではのお店です。
店内に入るとまずは食券を購入します。焼き魚に、ご飯とお味噌汁の朝食もありますが、おすすめは一番人気の｢おまかせ定食｣です。
この日の「おまかせ定食」の刺身は、「カツオ」「カンパチ」「アジ」。
「カツオ」は表面を軽く炙ったたたき風。ねっとりとした口当たりで臭みもない絶品のお味でした。
「カンパチ」はプリッとした食感が特徴的。「アジ」はコリコリ食感で臭みがなく、お替わりができるご飯が進みました。
焼き魚は「サンマ」。細身ながら、はらわたの苦みの効いた濃厚なお味でした。
大ぶりな「えびフライ」はプリプリ食感。ちょっぴり酸味の効いたタルタルソースとの相性が抜群な一品でした。
そしてポップに記されているとおり「お味噌汁」は、具材はそう多くはないものの魚のダシが効いた落ち着くお味です。
そして、お腹に余裕がある時はぜひとも味わってほしい「魚フライ」。定番の鯵フライ以外は日によって魚が変わる可能性がありますが、サクサクながらしっとりとした食感も味わえる絶品です。
「大衆食堂みやこ家」店舗情報
住所：宮崎県日向市幸脇367-1
TEL：0982-58-0164
営業時間：6:00～18:00(土曜、日曜は6:00～19:00)
ご自宅の食卓がワンランク上がる【FIT FOOD HOME】
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FIT FOOD HOMEとは・・・
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食材や調味料を徹底的にこだわった冷凍宅配食ブランド。
食事に要する時間を大切にしてほしいという想いから。
冷凍の食事を選ぶこと、それは決して“手抜き”ではなく、健やかな生活と人生に寄り添うための“積極的な選択”。
という信念のもと、以下のようなこだわりをもって、安心で美味しいお惣菜をお届けしてくれます。
こだわり
1．添加物へのこだわり
調味料の原材料まで中身を確認するため、一件一件メーカーに問い合わせし規格書を取り寄せて厳しくチェックされています。
2．食材へのこだわり
料理の基本となる調味料も、日本全国から見つけ出したこだわりの逸品を使用されています。
3．調味料へのこだわり
砂糖（黒糖蜜）：芸西村伝承館製糖組合
塩：尾鷲しお学舎
酢：株式会社トーエー・MIKURA Vinegary
醤油：蔵元伊勢蔵
味噌：河村こうじ屋
味噌：伊勢蔵
みりん：杉浦味醂
このようなこだわりをもって、安心安全で美味しいお惣菜をお届けしてくれます。
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日向市関連記事
最後に関連記事を紹介させていただきます。
それは、日向市のお土産スポットの記事です。
詳しくは、下記リンクからご覧いただけますので、ぜひチェックしてみてください。
6:00開店！宮崎で朝ごはん人気NO.1の和食定食！「まとめ」
今回は早朝6時開店の宮崎で人気NO.1の和食定食が食べられる日向市の「大衆食堂みやこ家」さんを紹介しました。
宮崎日向市で朝食を食べられる機会がある際の参考にしていただければ幸いです。
