札幌発のBean-to-Bar チョコレート専門店 SOIL CHOCOLATE（ソイル チョコレート）。カカオ豆の選定から焙煎・板チョコ・生チョコまで、すべてを自社で手がけているその味わいは、「濃厚なのに後味すっきり」「素材そのものを感じる」という声が多数。
今回は、「SOIL CHOCOLATE のクチコミ」だけでなく：
- 生チョコ／マカロン商品について
- 株式会社としての概要
- 店舗（札幌）の情報
- 他チョコ専門店との比較
- ギフト用途などでの評判
などをまとめて、これから購入したい人・訪れたい人のための完全ガイドにします。
SOIL CHOCOLATE（ソイル チョコレート）のクチコミ徹底レビュー！生チョコ・マカロン・会社情報・店舗情報まで完全ガイド
SOIL CHOCOLATEの基本情報と会社概要
- 店名は SOIL CHOCOLATE（ソイル チョコレート）。
- 運営会社は 株式会社エンクル。
- ブランドコンセプトは「Bean-to-Bar をもっと身近に」。素材（カカオ豆選定）・味・舌触りなどチョコレートの五感に関わる部分を追求している。自社工場での製造工程も有しており、札幌発の本格派。
クチコミ・評判まとめ（良い点・気になる点）
👍 良いところ
- 味・カカオ感の高さ：ダークチョコや「板チョコレート／ミルク[ソイルブレンド]」などのレビューでは、「カカオの風味がしっかりある」「苦味・渋味・酸味のバランスが良い」「口どけがなめらか」という肯定的な評価が多い。
- 素材・製法へのこだわり：Bean-to-Bar 製法（カカオ豆の焙煎・仕込みから板チョコにするまで）を自社で行っている点、「焙煎・ウィノウイング・コンチング」など製造工程の丁寧さを感じるといった声が多い。
- おしゃれで雰囲気のある店舗：食べログなどの口コミで「ビルの奥に潜む実験室のような雰囲気」「試食ができる」「お土産に良い選択肢」といった店構え・体験部分も評価されている。
- ラインナップの充実：板チョコ・生チョコ・セット商品・ギフト向けなど種類があり、ギフト用途・自分用にも選びやすいとの意見。
⚠ 注意・改善が望まれるところ
- 値段・コスパ：高級感・こだわりがある分、「ボリュームが少ない」「価格がやや高め」という意見も。特にセット商品や入門セットでは「箱数・量に対してコストをどう見積もるか」が人によって評価が分かれる。
- オンライン注文時の送料・配送条件：お取り寄せ・冷蔵便などが必要になる場合があり、配送コストが加算されることがあるという口コミ。配送日数や到着状態（温度管理等）を気にする声も。
- 賞味期限の短さ・取り置きの難しさ：生チョコ等保存性が低い商品は賞味期限が短いため、数日以内に食べる必要がある。旅行・持ち運び／贈り物用途では注意。
- 店舗の定休日やアクセス性：定休日（水曜日）があること、駐車場がないなど店舗に行く際の利便性について不便を指摘する人も。
商品ジャンル・おすすめ品（生チョコ・マカロン等）
- SOIL CHOCOLATE の商品には、「板チョコレート」「Bean to Bar 入門セット」「生チョコ」「オランジェット」「ナマチョコ系」など。オンラインショップでセット商品（入門セットなど）も提供。
- 生チョコや「NAMA-CHOCOLATE」商品は滑らかな口どけや香りの良さが特に評価されており、ギフト利用も多い。
- 板チョコ「ミルク[ソイルブレンド]」は、ダークとミルクのいいとこ取りと評価され、甘すぎず苦すぎないバランスの良い味わいでおすすめ。
店舗情報（札幌の店舗・アクセス）
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 所在地 | 北海道札幌市中央区南1条西6丁目20 KYビル 1F |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス | 地下鉄大通駅から徒歩数分。地下鉄「西8丁目駅」からも近い（西8丁目駅160m程度） |
| 電話・問い合わせ | 電話 011-596-8884、メール info@soil-choco.com |
気になるクチコミ Q&A
| 質問 | 回答 |
|---|---|
| プレゼント用途に良いか？ | → 個包装・見た目のデザイン性が高いため、ギフトとして好評。入門セットなど複数種類が入ったセットがあり、贈り物として選びやすい。ですが、生チョコなど保存性の短いものは贈るタイミングに注意。 |
| 味の傾向はどうか？甘さ・苦さのバランス？ | → 柔らかめのミルクチョコ系と、カカオ感が強いダーク系の両方扱っている。たとえば「ソイルブレンド」は甘すぎず、苦味・酸味も適度にあり、カカオの香ばしさを感じるという意見が多い。 |
| ボリューム（量）について不満はあるか？ | → はい。「ボリュームが少ない」「量に対して価格が高め」と感じる人も一定。特に板チョコ1枚等で「もう少し厚みや枚数があれば…」という意見が散見される。 |
| オンライン注文後どれくらいで届くか？ | → レビューによれば、支払い後7日以内に発送される例があり、購入者の実際の体験で「5日後に届いた」というケースも。配送コスト・冷蔵・冷凍扱いなど条件による。 |
| 生チョコ・マカロンの取り扱いはあるのか？ | → はい、生チョコ（NAMA-CHOCOLATE） があって、マカロン商品とコラボしている話題もあり。マカロンそのものや「生チョコマカロン」という形の製品／コラボが注目されています。 |
比較：ソレイユチョコレート・他専門店との違い
| 比較ポイント | SOIL CHOCOLATE の強み | 他チョコ専門店で注意すべき点 |
|---|---|---|
| 製法・素材へのこだわり | Bean-to-Bar 製法・複数産地のカカオ豆使用・焙煎・温度管理など手作り感・風味の深さが評価されている。 | 大量生産型・素材表記が曖昧な商品では香り／味の厚みが異なることあり。 |
| 商品デザイン・見た目 | おしゃれなパッケージ・こだわりある板チョコ・ギフトに使いやすいセット。 | 見た目は良くても中身（口溶け・後味・素材感）で差が出ることも。 |
| 価格・コスパ | 高級感あり・こだわりが価格に反映されている。甘さ控えめ・カカオ感重視な分、価格も高め。 | コスパ重視の人には量や単価で「もっと手ごろなもの」が他にあるかも。 |
| 入手性・店舗 | 札幌の店舗を持ち、オンラインでも購入可能。配送条件に柔軟性あり。 | 店舗が少ない・催事出店のみのところもあるため購入機会が限られることあり。 |
まとめ
SOIL CHOCOLATE は、「質重視・素材重視・風味重視」のチョコレートを求める人に非常に合うブランドです。ギフト用途やちょっと贅沢なティータイム、自分へのご褒美に向いています。
ただし、以下のような人には工夫が必要：
●たくさん食べたい／ボリューム重視な人 → セット商品を選ぶ、価格との比較をする。
●遠方へ配送・贈り物用 → 生チョコ／マカロンなど賞味期限が短いものについては、タイミングを見て注文。冷蔵配送や梱包にも注意。
●コスパ重視な人 → 単品では割高と感じる部分もあるので、セール・セット・まとめ買いを検討。
